Kedelai hitam adalah salah satuh jenis kedelai yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan kecap, rasanya yang lebih gurih dan enak memang lebih nikmat untuk bahan baku kecap di banding dengan memakai kedelai-kedelai lainnya. Rasanya yang lebih gurih itu dikarenakan kacang hitam ini memiliki kandungan asam amino glutamate nya lebih tinggi di bandingkan kedelai kuning dan […]
Continue Reading... Comments Off on Awet Mudah Dengan Kedelai HitamManfaat Kedelai Bagi Kesehatan Banyak orang-orang bilang bahwa manfaat kedelai bisa menjadi pengganti daging untuk siapa saja yang termasuk vegetarian atau orang-orang penyantap sayaur. Kacang kedelai adalah gudangnya nutrisi serta protein dan Anda juga dapat memperoleh manfaat kesehatan dari banyak produk yang terbuat dari kacang kedelai seperti susu kedelai, tahu, tauge, kacang, saus, tepungdan lain-lain. […]
Continue Reading... Comments Off on Manfaat Kedelai Bagi KesehatanSusu Kedelai, Minuman Fungsional Kaya Protein Kacang kedelai mempunyai kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh dan juga memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral bagi siapa saja yang mengkonsumsinya. Kandungan protein kacang kedelai ini pun cukup tinggi, yaitu bisa mencapai 35,6 % (berat kering)atau bahkan lebih, sedangkan pada varitas kedelai unggul kadar proteinnya dapat mencapai […]
Continue Reading... Comments Off on Susu Kedelai, Minuman Fungsional Kaya Proteinkacang kedelai, The miracle Crop kacang kedelai sering disebut dengan sebutan tanaman ajaib. tanaman ini terkenal dengan kandungan protein nabati dan minyaknya. kedelai merupakan salah satu tanaman yang serbaguna, dapat tumbuh hampir di berbagai kondisi iklim. hal ini yang menjadi sebab kedelai sebagai biji penghasil minyak terbesar di dunia. dalam 20 tahun terakhir, para ilmuwan […]
Continue Reading... Comments Off on kacang kedelai, The miracle Crop