Susu kedelai mempunyai banyak kandungan protein tinggi sehingga dapat dijadikan sebuah alternatif pengganti susu sapi. Produk olahan kacang kedelai ini pun bermacam-macam bentuk. Tidak hanya dalam bentuk bubuk, tetapi juga ada berupa susu kedelai herbal dan jus. Dengan kandungan protein yang tinggi itu, termasuk lemak, karbohidrat, kalsium, phosphor, zat besi, provitamin A, dan vitamin B […]
Continue Reading... Comments Off on Meneguk untung dari bisnis susu kedelaiDirektur Pemasaran Domestik atau dalam negeri, Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Kementerian Pertanian (Kementan) Indonesia Bapak Mahfudin menjelaskan, pemerintah telah bercita-ta untuk mewujudkan pencapaian swasembada kacang kedelai pada tahun 2014 yang akan datang. “tapi demikian, untuk dapat mencapai target itu sungguh tidak mudah lah mudah seperti membalik telapak tangan itu semua di karenakan adanya […]
Continue Reading... Comments Off on 2014, Kementan Optimistis Swasembada KedelaiTidak bisa menjadi sebuah patokan bahwa benar pendapat mengatakan bahwa tanaman kacang kedelai adalah tanaman yang cuma cocok hidup, tumbuh dan berproduksi tinggi di negara-negara subtropis (berhawa dingin) dan kurang cocok apabila ditanam di Negara kita ini. “pada penelitaan yang sudah ada, dengan teknologi yang tepat guna, kedelai yang ditanam atau diproduksi di Indonesia mampu […]
Continue Reading... Comments Off on Tidak Benar, Kedelai Tanaman SubtropisFaktanya Kedelai lokal itu sebenarnya lebih baik ketimbang kedelai impor yang masuk ke Indonesia, jelas Deputi bidang Ilmu Pengetahuan Hayati LIPI Prof Dr Endang Sukara di Cibinong Sciense Center Bogor, beberapa minggu yang lalu. “Faktanya Kedelai lokal itu sebenarnya lebih baik karena pada umumnya kedelai yang tersedia adalah kedelai yang baru saja dipanen sehingga lebih […]
Continue Reading... Comments Off on Kedelai Lokal Lebih Baik Daripada Kedelai ImporLebih dari 330 ton kacang kedelai impor dari Amerika Latin saat ini masih ditahan di Balai karantina Pertanian Sulawesi Selatan (Sulsel). Kepala Bidang Karantina Tumbuhan Balai Besar Karantina Pertanian Sulsel Junaidi ditemani stafnya Yusuf Patiroy mengatakan, kacang kedelai impor tersebut yang datang dari Amerika Latin itu saat ini diawasi dan dilakukan eksperimen laboratorium. Jumlah kacang […]
Continue Reading... Comments Off on 330 Ton Kedelai Impor AS Tertahan di MakassarPengusaha makanan dan minuman asal Australia kini meminati dan bahkan tertarik untuk mengekspor bahan baku seperti kedelai dan cokelat dari Negara kita. kasus ini adalah sebagai akibat dari berpartisipasinya bangsa Indonesia dalam sebuah acara pameran Good Food & Wine Show yang diadakan di Sydney Exhibition and Convention Center beberapa bulan yang lalu. Seperti yang telah […]
Continue Reading... Comments Off on Australia Minati Kedelai & Cokelat IndonesiaKecap merupakan saos yang berbentuk cair dan berwarna hitam yang sangat bergizi dan berprotein tinggi karena kecap terbuat dari bahan utama kacang kedelai hitam. Kecap kini sudah menjadi suatu kebutuhan yang sangat penting untuk bahan masakan lauk-pauk yang dikombinasikan dengan nasi tentunya. Kecap kini sudah bisa beraneka ragam rasa seperti manis, asin dan yang saat […]
Continue Reading... Comments Off on Membuat Kecap SendiriTahu merupakan makanan khas Negara kita yang banyak mengandung protein sangat tinggi karena tahu terbuat dari kacang kedelai kuning yang kaya akan protein nabati. Protein sangat baik untuk pertumbuhan badan terutama bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Bagi anda yang ingin berbisnis tahu, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Caranya sederhana kok. Berikut dibawah ini […]
Continue Reading... Comments Off on Cara Membuat Tahu Sumedang Yang Enak dan Bergizibanyak masyarakat Indonesia suka sekali melahap tempe, tapi nyaris sebagian besar petani di indonesia ini tidak suka menanam kedelai. Alasan mereka, harga jual kedelai tidak pernah memberi keuntungan yang signifikan, bahkan terkadang harga di pasaran terpuruk. Seperti yang telah dikatakan oleh Wakil Menteri Pertanian Rusman Heryawan, petani Indonesia masih tidak suka menanam kedelai karena harga […]
Continue Reading... Comments Off on Suka Makan Tempe, tetapi Tak Suka Tanam Kedelai