Kedelai hitam mungkin tidak sepopuler kedelai kuning. Akan tetapi, di balik kulitnya yang gelap itu terkandung dan tersimpan bermacam-macam manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Di Negara kita tercintai ini, kacang kedelai sudah menjadikan dirinya bahan baku makanan sehari-hari seperti tempe dan tahu yang tidak mungkin untuk kita lepaskan. Bukan hanya untuk dibuat tahu dan tempe […]
Continue Reading... Comments Off on Si Hitam Penjaga KesehatanPengusaha makanan dan minuman asal Australia kini meminati dan bahkan tertarik untuk mengekspor bahan baku seperti kedelai dan cokelat dari Negara kita. kasus ini adalah sebagai akibat dari berpartisipasinya bangsa Indonesia dalam sebuah acara pameran Good Food & Wine Show yang diadakan di Sydney Exhibition and Convention Center beberapa bulan yang lalu. Seperti yang telah […]
Continue Reading... Comments Off on Australia Minati Kedelai & Cokelat IndonesiaKedelai hitam adalah salah satuh jenis kedelai yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan kecap, rasanya yang lebih gurih dan enak memang lebih nikmat untuk bahan baku kecap di banding dengan memakai kedelai-kedelai lainnya. Rasanya yang lebih gurih itu dikarenakan kacang hitam ini memiliki kandungan asam amino glutamate nya lebih tinggi di bandingkan kedelai kuning dan […]
Continue Reading... Comments Off on Awet Mudah Dengan Kedelai Hitam