Susu Kedelai, Minuman Fungsional Kaya Protein Kacang kedelai mempunyai kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh dan juga memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral bagi siapa saja yang mengkonsumsinya. Kandungan protein kacang kedelai ini pun cukup tinggi, yaitu bisa mencapai 35,6 % (berat kering)atau bahkan lebih, sedangkan pada varitas kedelai unggul kadar proteinnya dapat mencapai […]
Continue Reading... Comments Off on Susu Kedelai, Minuman Fungsional Kaya Protein
Pengrajin Tahu-tempe Adu Siasat Meroketnya nilai harga dari kacang kedelai yang merupakan bahan baku utama tahu dan tempe semakin meresahkan pengrajin ahu-tempe. banyak pengrajin tahu-tempe memutar–mutar otakmereka karna ongkos produksi pembuatan tahu-tempe pun ikut meningkat tajam. Di Sulawesi selatan tepatnya di kota Makasar contohnya. Pengrajin tahu-tempe mendapatkan ancaman gulung tikar alias bangkrut. Untuk mengatasi ancaman […]
Continue Reading... Comments Off on Pengrajin Tahu-tempe Adu Siasat
Edamame :Manfaat Serta Khasiat Kedelai Jepang Edamame Untuk Tubuh MENURUNKAN RESIKO SERANGAN JANTUNG SAMPAI 45%…! Riset besar dalam New England Journal of Medicin, membuktikan bahwa hanya dengan makan 1/2 cup Edamame sehari dapat menurunkan kolesterol sampai 10%. Edamame kaya isoflavon dan serat yang dapat menurunkan produksi kolesterol dan mencegahnya menempel pada dinding-dinding arteri. Setiap saji […]
Continue Reading... Comments Off on Edamame :Manfaat Serta Khasiat Kedelai Jepang Edamame Untuk Tubuh
Kedelai : Sejarah Kedelai, Manfaat Kedelai, Dan Serat Dalam Kedelai Kedelai dikenal dengan berbagai banyak sekali nama seperti sojaboom, soja, soja bohne, soybean, kedele, kacang ramang, kacang bulu, kacang gimbol, retak mejong, kaceng bulu, kacang jepun, dekenana, demekun, dele, kadele, kadang jepun, lebui bawak, lawui, sarupapa tiak, dole, kadule, puwe mon, kacang kuning (aceh) dan […]
Continue Reading... Comments Off on Kedelai : Sejarah Kedelai, Manfaat Kedelai, Dan Serat Dalam Kedelai
Oncom : Mengenal Dan Manfaat Yang Baik Dari Oncom Sunda Oncom merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia. Oncom memang sudah terkenal di kalangan masyarakat Jawa Barat. Beberapa menu yang terkenal dari tanah Parahyangan berbahan dasar oncom ini pun sudah bisa dinikmati di beberapa restoran di seluruh Indonesia. Selain harganya mudah, mudah didapat […]
Continue Reading... Comments Off on Oncom : Mengenal Dan Manfaat Yang Baik Dari Oncom Sunda
Kacang kedelai :Cemilan Sehat dengan Kedelai Makanan ringan atau biasa disebut snack dari kacang kedelai tergolong jenis pangan fungsional yang menyehatkan. Komponen isoflavon yang dikandungnya mampu menghambat proses penuaan dini, bersifat antikanker, dan bisa menurunkan kolesterol (Snack Shop). “Dulu dalam masyarakat kita berlaku falsafah lama yang menyatakan bahwa makan itu untuk hidup, bukan hidup untuk […]
Continue Reading... Comments Off on Kacang kedelai :Cemilan Sehat dengan Kedelai
kacang kedelai : penelitian membuktikan, Kedelai Bisa Turunkan Kolesterol Secara Drastis Pada kanyataannya, kolesterol dapat diminalisir dengan memakan kacangan-kacangan. Jadi, Anda tak usah pusing dengan cara diet yang alami, karna anda tinggal ngemil saja kacang-kacangan maka anda sudah mengurangi kolestrol di tubuh anda. Sebuah penelitian menujukkan bahwa orang yang mengikuti pola makan dengan kombinasi makanan […]
Continue Reading... Comments Off on kacang kedelai : penelitian membuktikan, Kedelai Bisa Turunkan Kolesterol Secara Drastis
Kacang Kedelai, khasiat Bagi Kesehatan Kacang Kedelai, Di balik bentuknya yg kecil ada begitu banyak zat-zat penting yg terkandung dalam tiap butirnya bagi tubuh manusia. dalam 100 gr kacang kedelai terkandung Protein 34,9 gram, Kalori 331 kal, Lemak 18,1 gram, Hidrat Arang 34,8 gram, Kalsium 227 mg, Fosfor 585 mg, Besi 8 mg ,Vitamin A […]
Continue Reading... Comments Off on Kacang Kedelai, khasiat Bagi Kesehatan
Soya Bean Meal dan keunggulannya Soya Bean Meal adalah produk sampingan dari proses pengolahan minyak kedelai. Soya Bean Meal mengandung protein kasar tertinggi (sekitar 44 – 45%) dibandingkan pakan dari biji – bijian pada umumnya. Dalam proses pembuatan minyak kedelai, yang diambil hanyalah sedikit bagian dari kedelai, dan sisanya diolah menjadi bentuk bungkil dengan menggiling […]
Continue Reading... Comments Off on Soya Bean Meal dan keunggulannya
DDGS, nilai dan penggunaannya dalam pakan ternak. Apa sih DDGS itu? Sebagian besar dari kita mungkin masih awam dengan istilah ini, dan bertanya – tanya ketika DDGS diperkenalkan dalam dunia pakan ternak. DDGS adalah produk sampingan dari industri ethanol. DDGS sendiri diambil dari singkatan Dried Distillers grains with soluble, produk ini didapatkan dari proses pembuatan […]
Continue Reading... Comments Off on DDGS, nilai dan penggunaannya dalam pakan ternak